2 Comments

En natt i bingen

I huset til høyre sov vi i natt, til trøtte grynt og grisesnork.
I huset til høyre sov vi i natt, til trøtte grynt og grisesnork.

Som aller første gjester, fikk vi i natt sove på Hotell Grisegod. Det er en splitter ny leilighet, med bad og kjøkken og fantastisk takterrasse, bygget over landets gladeste griser, på Løten. Det er mye å forklare, mye å fortelle, mye å vise fram, så jeg må ta dette i stikkordsform, ellers vil beskrivelsene bli endeløse.

Jeg kjenner en skikkelig trivelig fyr, som driver Bakken Øvre, en svær gård. Der er det griser som snøfter og koser seg i det fri, der er det lykkelige kuer, søte kalver, fine høner, hunder, katter, hester og sauer. Over grisenes utebinge og «spa-område» (de har både «Grisebukta» og andre dammer å vralte seg i), så har rett og slett Bonden (eller Ole Martin Kildahl som han heter, men Tidemann kaller ham bare «Bonden») og hans folk, bygget en leilighet. Så folk kan sove med griser, og griser kan sove med folk. Vinduet ved sengen (og på badet, ved kjøkkenet, ja overalt) går rett ut i bingen, så man føler nærmest at man ligger inntil dormende grisetryner. Der har vi vært i natt, Tidemann, Mommo og jeg.

Mamma ble skikkelig god venn med en sau.
Mamma ble skikkelig god venn med en sau.

Det siste døgnet har vi vært med på å rope inn kyr fra beitet (KOOOOOOOOOOOOM-Da), et lokkerop Tidemann har begynt å bruke på meg også, når han venter utålmodig. Vi har melket, vi har foret kalvene, vi har plukket mange egg og undersøkt hønenes tilværelse, vi har kost med sauer, og snust dem i den korte ulla, vi har ridd på hest, og vi har vært mye i grisebingen. Heter det grisebinge når det er så stort og utendørs? Jeg vet ikke. Jeg visste heller ikke at kuas spener måtte vaskes møysommelig med en varm klut før melking, eller at hønene kunne være så mobbete, eller at sauer som er foret på flaske er ekstra kosete, alle disse tingene har jeg lært det siste døgnet. Samt at griser er skikkelig ålreite dyr. De snorker, og de liker å sove inntil hverandre. En av dem veltet meg i dag, og gryntet meg fornøyd i fjeset der jeg lå i møkka. Den ville at vi skulle kose, og det var faktisk ganske hyggelig.

Øyeblikket før jeg ble veltet av en kosete gris.
Øyeblikket før jeg ble veltet av en kosete gris.

På Bakken Øvre lager de mat av dyra og det de gir oss. Vi har spist skinker og oster fra gården, vi har drukket eplejuice fra nabolaget og melk rett fra spenene på den snilleste kua. I dag morges klokka seks, våknet Tidemann, spratt ut av senga og satte av gårde ned til hønene for å hente frokostegg. Vi spiste dem stekt i panne med meierismør på, før vi gikk i fjøset for å melke. Og til lunsj fikk vi være med å lage vår egen vaniljeis, av melk og fløte fra kuene. Mulig det var fordi jeg laga den sjøl, mulig det var fordi gårdsluften gjør meg ekstra sulten, men det er den deiligste vaniljeisen jeg har smakt.

Ung meierifyr spiser sin første egenlagde is.
Ung meierifyr spiser sin første egenlagde is.

Jeg vet at mat kommer fra dyr, men man vet ikke alltid hvordan de dyrene har hatt det mens de levde. Jeg skulle virkelig ønske at det aldri var tvil, når man står der med en pakke kyllingfilet eller kjøttdeig i hånda på butikken, om at dyret som lå inni den pakken hadde hatt det fint, før det endte sitt liv som mat for oss. Derfor føles det skikkelig bra å være på en gård hvor livet er fint, både for firbeinte og tobeinte.

Herregud, bybarn (som mitt eget) har så godt av å se dyr andre steder i en «klappe-bondegård», for det å ligge på et stort gress med snusende, nysgjerrige sauer rundt, er noe helt annet enn å stå i kø for å se et lam en stakket stund. Jeg var spent på hvor skeptisk Tidemann kom til å være, for kuer er store og selv høner kan være overveldende når man ikke har frekventert så ofte med dem, men det tok fem minutter så var han ivrig på spenevask, melkestell og eggesanking.

Mine absolutt favoritt-griser er de som lager seg små huler i høyet.
Mine absolutt favoritt-griser er de som lager seg små huler i høyet.

Folka på Bakken Øvre er like lune og varme som dyra sine. Ole Martin, hans barn, hans foreldre og alle de andre som jobber på gården er gjestfrie, åpne og forståelsesfulle når vi viser hvor lite vi vet om gårdsdrift. Vi fikk lov til å være med på alt, spørre om alt, snoke i alt, smake på alt. Nå vil ungen min at jeg skal bli bondekone, og har byttet ut alle sine ønsker om lego og blinkesko, med ønsker om diverse husdyr (jeg definitivt ikke kan ha på Torshov). «Du kan jo bare finne deg en kjæreste som har en gård da, så kan vi liksom flytte rett inn der. Da skal jeg i alle fall ha min egen hest, min egen ku, og helst en papegøye også». Vi får se.

På Bakken Øvre går hunder på tur med hester, som går tur med folk.
På Bakken Øvre går hunder på tur med hester, som går tur med folk.

Tusen takk, Bakken Øvre og Hotell Grisegod, for en fenomenal gårdsferie!!!! Dette går inn i historien som et av de mest vellykka sommerferiedøgnene i min karriere som mamma. Hvis noen der ute lurer på om de skulle tatt et døgn på en ordentlig bondegård, så rommer Hotell Grisegod hele familien, og ligger bare en drøy time fra Oslo. Det er helt nytt, så jeg vet ikke når Bonden er klar for å ta imot flere, eller hvor mye som allerede er booket denne sommeren, men man kan kontakte Bakken Øvre her, så finner han nok plass til dere. Jeg lover at du kommer hjem med fjøslukt i håret, mett mage og fornøyde unger.

God helg!!!!

🙂

Resultatet av dagens eggjakt.
Resultatet av dagens eggjakt.
Han sang "Stå opp din gris" i morges, så gjengen våknet.
Han sang «Stå opp din gris» i morges, så gjengen våknet.
En kalv på to bein, og noen på fire.
En kalv på to bein, og noen på fire.

2 Comments

  1. Fantastisk herlig lesing 🙂 Jeg er bonde i Løten selv, og dette gleder et bondehjerte! Nydelig. Og det er ekstra stas at disse sauene kommer fra meg 😉 Folka på Bakken Øvre er herlige, det har du helt rett i!! Ha en fortsatt god sommer og nyt minnene fra ferien på Løten…

    1. Åh!!! Takk for at vi fikk kose med sauene dine, de er såååå fine! Vi kommer tilbake til Løten når som helst! ? Thea.

Legg inn en kommentar